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圣誕雞米花咖喱飯

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圣誕雞米花咖喱飯

用料

匠造黃金咖喱                                         1盒

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雞米花                                                   150g

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地瓜                                                       240g

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胡蘿卜                                                   100g

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洋蔥                                                       150g

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油                                                          30ml

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水                                                          700ml

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番茄醬                                                    適量

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黃瓜                                                       適量

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做法

1 食材處理:地瓜改刀至2cm左右方形、洋蔥切丁、胡蘿卜改刀至1.5cm方形、胡蘿卜取少量作圣誕老人的帽子、鼻子、舌頭和圣誕樹上的五角星,黃瓜用削皮刀削一長片作圣誕樹

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2 熱鍋加油,洋蔥碎下鍋炒至些許透明(或稍微有點焦也很香哦),土豆、胡蘿卜下鍋略微翻炒、加水燒開后小火燜煮13-15Min,關火加入匠造黃金咖喱攪拌均勻,開小火煮至濃稠。

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3 鍋中加洋蔥炒香,下入適量米飯、番茄醬翻炒均勻,用作圣誕老人的面部,雞米花炸制成熟堆在圣誕樹下,其余食材擺盤即可。

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相關標簽:咖喱塊


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