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七味雞絲杏鮑菇拌面

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七味雞絲杏鮑菇拌面

用料

匠造七味粉                                           適量

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鮮面條                                                 150g

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雞胸肉                                                 100g

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杏鮑菇                                                  70g

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鹽                                                         適量

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油                                                         20ml

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雞蛋                                                      一顆

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生抽                                                      適量

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做法

1 食材處理:雞胸肉焯水過涼,撕成雞絲備用,杏鮑菇撕成絲備用

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2 鍋中熱油,加入杏鮑菇絲炒掉水分,放入雞絲、生抽、鹽、七味粉翻炒入味出鍋。

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面條煮好后稍微過涼裝盤,雞蛋煎至喜歡的成熟度,和雞絲杏鮑菇一起裝盤攪拌均勻即可

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相關標簽:葷菜管,七味粉

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