超好吃的咖喱塊做法！

如果要用一個詞來形容咖喱，那一定是"濃郁"。這種由多樣香辛料制成的復合調料有一種神奇的魔力，無論在什么場合，它那濃郁的味道總能立刻勾住你的味覺，并迅速征服你的味蕾，將所有美味放大再放大，濃烈而奔放。

咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽（yánsui）子等。

食材：

培根 2片，米飯 1碗，豌豆 1小把，洋蔥 半個，紅菜椒 半個，甜玉米粒 1小把，咖喱塊 半湯匙，鹽 1/2 茶匙，黑胡椒碎 少許，油 1湯匙

做法：

1、培根切??；紅菜椒去掉辣椒籽后也切??；洋蔥切絲

2、炒鍋熱油，下入培根微微煸炒，再依次下入洋蔥、紅菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均勻

3、倒入米飯幾乎翻炒至米粒顆粒分明

4、調入咖喱塊、鹽、黑胡椒碎拌勻即可。

咖喱牛腩

1.牛腩切大塊，入沸水中汆水備用；胡蘿卜和土豆切滾刀塊，洋蔥切塊

2.炒鍋熱油，下入牛腩翻炒片刻

3.加入足量的水沒過牛肉，大火燒開后轉中火加蓋燉煮半個小時

4.加入胡蘿卜、土豆、洋蔥燉煮10分鐘后，加入椰漿和咖喱塊再煮5分鐘后即可出鍋