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超好吃的咖喱塊做法!

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超好吃的咖喱塊做法!

發布日期:2017-07-06 作者:匠造食品 點擊:


咖喱塊如果要用一個詞來形容咖喱,那一定是"濃郁"。這種由多樣香辛料制成的復合調料有一種神奇的魔力,無論在什么場合,它那濃郁的味道總能立刻勾住你的味覺,并迅速征服你的味蕾,將所有美味放大再放大,濃烈而奔放。

咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽(yánsui)子等。

食材:

培根 2片,米飯 1碗,豌豆 1小把,洋蔥 半個,紅菜椒 半個,甜玉米粒 1小把,咖喱塊 半湯匙,鹽 1/2 茶匙,黑胡椒碎 少許,油 1湯匙


做法:

1、培根切??;紅菜椒去掉辣椒籽后也切??;洋蔥切絲

2、炒鍋熱油,下入培根微微煸炒,再依次下入洋蔥、紅菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均勻

3、倒入米飯幾乎翻炒至米粒顆粒分明

4、調入咖喱塊、鹽、黑胡椒碎拌勻即可。

咖喱牛腩

1.牛腩切大塊,入沸水中汆水備用;胡蘿卜和土豆切滾刀塊,洋蔥切塊

2.炒鍋熱油,下入牛腩翻炒片刻

3.加入足量的水沒過牛肉,大火燒開后轉中火加蓋燉煮半個小時

4.加入胡蘿卜、土豆、洋蔥燉煮10分鐘后,加入椰漿和咖喱塊再煮5分鐘后即可出鍋


本文網址:http://www.mariataniguchi.com/news/376.html

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